Clik here to view.
Tomatiger Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Büffelmozzarella
Tomatiger Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Büffelmozzarella Und noch einmal Simultankochen. Nach den Rosinenschnecken diesesmal ein Kürbis-Gnocchi-Auflauf. Im Gegensatz zu den Rosinenschnecken, war es aber...
View ArticleClik here to view.
Chili-Sour Tofu-Schnitten mit Kürbis-Paprika-Gemüse
krosse Tofuschnitten mit Kürbis-Paprika-Gemüse Angefangen hat alles mit einer Eisenbahnreise durch das liebliche Maintal zum Genussbloggertreffen in Würzburg. Dort haben wir wunderbar im Il Castello...
View ArticleClik here to view.
Mettenden mit Grünkohl für ….
Grünkohl mit Mettenden und Kaminwurzen Willi Koslowski ist ein Schalker Fussballidol. Koslowski ist auch eine der Figuren aus Dieter Fortes Roman „Das Muster”, der unter anderem auch im Ruhrgebiet...
View ArticleClik here to view.
Shepherd’s Pot Pie, englischer Schäferkuchen
Shepherd’s Pie, oder auch wie ich ihn im Topf gemacht habe, als Sheperd’s Pot Pie ist ein wunderbares Winteressen. Ich stelle mir vor eine Schafherde in den Midlands, es bläst und stürmt und...
View ArticleClik here to view.
Ofenkürbis mit Lauchzwiebeln, Paprika und Hühnchen
Ofenkürbis mit Hühnchen und geröstetem Sesam Bis Halloween habe ich noch ein paar Tage Zeit. Dann kann ich meinen Kürbis auch noch aufessen. Und um Halloween muss ich nicht sorgen, bei den vielen...
View ArticleClik here to view.
Oh du fröhliche… Kürbiszeit, Hähnchen-Spitzkohl-Rouladen mit Kürbis-Maronen
Ich denke, angefangen hat alles mit der Kürbiscremesuppe, vielleicht vor zehn Jahren. Dann kam die Kürbiscremesuppe mit Curry, und schließlich haben die ganz Kreativen noch Kürbiscremesuppe mit diesem...
View ArticleClik here to view.
Kürbis-Zimt-Mousse mit Jochelbeerencreme
Ist dieser Winter nicht verrückt? Ich bereite eine winterliche Kürbis-Zimt-Mousse zu, und dekoriere sie mit frischer Minze aus dem Garten. Normalerweise ist die Pfefferminze in dieser Jahreszeit längst...
View ArticleClik here to view.
Blattspinat mit Mozzarellanestern und Kürbisrösti
Kürbisrösti mit Blattspinat und Lachsfilet Das Kürbisrösti sollte eigentlich im Mittelpunkt dieses Essens stehen. Hatte ich doch endlich einen Weg gefunden, Kürbisrösti aus geraspeltem Kürbis...
View ArticleClik here to view.
Lachsfilet mit Käse-Kürbiskern-Butter auf Radieschen-Sprossen und gebratenen...
Lachsfilet auf Radieschensprossen Geht es Ihnen manchmal auch so, man weiss gar nicht was man kochen soll. Und da ich eigentlich nie zu Fertigpizzen, oder so etwas greife, bin ich schon gehandicapt....
View ArticleClik here to view.
Kürbiscurry mit Kokosmilch
Kürbiscurry mit Kokosmilch Den Kürbispflanzen gefällt das diesjährige Sommerwetter offenbar sehr gut. Jedenfalls tragen sie reichlich. Dementsprechend kommt zur Zeit öfter mal Kürbis auf den Tisch....
View Article